８月の登校日に塩田のそば畑に植えたそばが大きく育ち、実をつけました。今日は、そば刈りの日です。４年生が塩田に出かけ、そばの収穫をしました。
市の農業指導員の先生にそばの刈り方を教えていただき、早速、そば刈りです。
かまの扱いは慣れていないため、最初は恐る恐るの作業でしたが…
…そこはさすが４年生。すぐに慣れ、ワッサワッサとそばを刈り取っていきました。
刈り取ったそばの束を集め、ひもでくくっていき…
くくったそばの束は、旧塩田小学校の体育館下ピロティーへ運び、はぜかけをしていきました。
この場所で２週間程度、干した後、脱穀・製粉していくことになります。（脱穀・製粉は、塩田コミュニティ協議会の皆さんにお願いします。）
４年生のほとんどが初めてのそば刈り体験でしたが、農業指導員さんや塩田コミュニティ協議会の皆さん等、多くの皆さんのおかげで、上手に行うことができました。
来年１月ごろ、今度は、製粉したそば粉をつかって、そば打ち体験をする予定です。自分たちで撒いて、刈り取り、そして、打ったそばはどんな味がするのでしょうか。とても楽しみですね。
貴重な体験をありがとうございました。
